Sałatka grecka choriatiki
Składniki
- 1 papryka (czerwona lub żółta)
- 1 czerwona cebulka
- 1 długi zielony ogórek
- 1 garść oliwek (zielone lub ew. czarne)
- 1 garść pomidorków koktajlowych (lub kilka zwykłych mniejszych)
- 100 g sera feta (100g to ok. pół opakowania; polecam ser feta Apetina w koszyczku)
- 2 tbsp oliwy z oliwek
- 1 tsp octu balsamicznego
- 0.5 tsp pieprzu kolorowego (świeżo zmielonego z młynka)
- 1 tbsp oregano
Jak przyrządzić?
- Baza sałatki
Paprykę kroimy w dużą kostkę, cebulę i ogórka w półplasterki, pomidorki koktajlowe przekrajamy na pół, a jeżeli używamy zwykłych pomidorów to kroimy na ćwiartki lub ósemki i wrzucamy do jednej miski.
Ser feta kroimy w dużą, równą kostkę i wrzucamy do miski z warzywami.
- Sos
Mieszamy składniki sosu: oliwę z oliwek, ocet balsamiczny i pieprz.
- Wykonanie
Składniki sałatki mieszamy z sosem. Po wymieszaniu posypujemy oregano. Odstawiamy na 10-15 min, aby sałatka nabrała więcej smaku.
sałatka grecka, sałatka, fit, feta