Kanapka w stylu włoskim z burratą i prosciutto
Opis
Przepis na kanapkę w stylu włoskim z burratą i prosciutto przywiozłam prosto z Włoch, z małego południowego miasteczka Alberobello. To tam zakochałam się w genialnym włoskim serze - burracie. Jest to kulka mozzarelli, która po przekrojeniu ujawnia lekko płynną, kremową straciatellę. Burrata jest serem z południowego regionu Włoch - Apuli.
Składniki
- 0.5 bagietki
- 1 tsp oliwy z oliwek
- 4 plasterki prosciutto
- 1 kula burraty
- 3 plasterki pomidora
- 6 listków bazyli
- 0.5 tsp oregano
Jak przygotować zjadliwą kanapkę w stylu włoskim z burratą i prosciutto?
Bagietkę przekrajamy na pół i cienko smarujemy oliwą z oliwek.
Na bagietkę wykładamy kolejno prosciutto, pomidora i kulkę buratty. Całość oprószamy oregano i dekorujemy listkami świeżej bazyli. Zjadliwego!
burrata, włochy, apulia, alberobello, kanapka