Kanapka w stylu włoskim to prawdziwa uczta dla podniebienia, inspirowana włoską tradycją kulinarną. To wyjątkowa kompozycja smaków i tekstur, która przenosi nas prosto do słonecznych uliczek Alberobello – małego włoskiego miasteczka, w którym pierwszy raz skosztowałam tej pysznej kanapeczki. Głównym składnikiem tej pysznej kanapki jest aromatyczne prosciutto, delikatnie wędzone i cienko krojone plastry włoskiej szynki. Dodatkowo, kanapka jest obficie posypana świeżymi listkami bazylii, które nadają jej wyjątkowej świeżości i intensywnego zapachu.
Największym skarbem kanapki jest jednak burrata – ser z Apuli, który wyróżnia się kremowym wnętrzem ze stracciatelli i delikatną skórką z mozzarelli. Burrata harmonizuje doskonale z prosciutto i bazylią, tworząc niezapomniany smakowy duet. Kanapka w stylu włoskim z burattą i prosciutto to prawdziwy kulinarny klejnot, który przypomina o pięknie i smaku południowych Włoch. Idealna na letni piknik lub jako przekąska na specjalną okazję. Buon appetito!
Kanapka w stylu włoskim z burratą i prosciutto
Przepis na kanapkę w stylu włoskim z burratą i prosciutto przywiozłam prosto z Włoch, z małego południowego miasteczka Alberobello. To tam zakochałam się w genialnym włoskim serze – burracie. Jest to kulka mozzarelli, która po przekrojeniu ujawnia lekko płynną, kremową straciatellę. Burrata jest serem z południowego regionu Włoch – Apuli.
Składniki
Jak przygotować zjadliwą kanapkę w stylu włoskim z burratą i prosciutto?
-
Bagietkę przekrajamy na pół i cienko smarujemy oliwą z oliwek.
-
Na bagietkę wykładamy kolejno prosciutto, pomidora i kulkę buratty. Całość oprószamy oregano i dekorujemy listkami świeżej bazyli. Zjadliwego!
